बर्ड फ्लू पर बड़ी राहत! गोरखपुर में मुर्गों के 350 सैंपल निकले निगेटिव, क्या चिकन खाना अब सुरक्षित है?

BY Amit Srivastava
13 June 2025

गोरखपुर में बर्ड फ्लू को लेकर राहत, 350 मुर्गों के सैंपल निगेटिव। नए 457 सैंपल जांच को भेजे गए। चिड़ियाघर में वन्यजीव अब भी संक्रमित, 5 स्थानों पर बिक्री प्रतिबंधित।

गोरखपुर: पोल्ट्री फार्म संचालकों और चिकन विक्रेताओं के लिए राहत की खबर है। शहर की मीट की दुकानों पर बर्ड फ्लू संक्रमण मिलने के बाद, पशुपालन विभाग द्वारा इंडियन वेटनेरी रिसर्च इंस्टीट्यूट (आईवीआरआई), बरेली भेजे गए 350 मुर्गों के सैंपल की रिपोर्ट निगेटिव आई है। हालांकि, विभाग ने एहतियात के तौर पर विभिन्न पोल्ट्री फार्म से लिए गए 457 नए नमूने दोबारा जांच के लिए बरेली भेजे हैं।

चिड़ियाघर में वन्यजीव अब भी संक्रमित, 5 स्थानों पर बिक्री प्रतिबंधित

पिछले दिनों शहर के पांच स्थानों पर मीट की दुकानों पर बर्ड फ्लू का संक्रमण पाया गया था। इससे पहले, चिड़ियाघर में बाघिन शक्ति की मौत भी बर्ड फ्लू से ही हुई थी। मुख्य पशु चिकित्साधिकारी डॉ. धर्मेंद्र पांडेय ने बताया कि प्राणि उद्यान (चिड़ियाघर) में अब भी पांच वन्यजीव बर्ड फ्लू से संक्रमित हैं, जिनकी निगरानी की जा रही है।

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जिन पांच स्थानों पर बर्ड फ्लू के वायरस मिले थे, वहाँ से 10 किलोमीटर के दायरे को सर्विलांस एरिया घोषित किया गया है। इस क्षेत्र में मुर्गों की बिक्री के साथ-साथ उनके परिवहन पर भी पूरी तरह से रोक लगा दी गई है।

पका हुआ चिकन खाने में सुरक्षित

डॉ. धर्मेंद्र पांडेय ने यह भी स्पष्ट किया कि 70 डिग्री सेंटीग्रेड तापमान पर 30 मिनट तक पकाए गए मुर्गे के मांस को खाने में कोई दिक्कत नहीं है। यह जानकारी उन उपभोक्ताओं के लिए महत्वपूर्ण है जो चिकन उत्पादों के सेवन को लेकर चिंतित हैं।

पशुपालन विभाग लगातार स्थिति पर नजर बनाए हुए है और संक्रमण को फैलने से रोकने के लिए सभी आवश्यक कदम उठा रहा है।

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