GO GORAKHPUR: इन दिनों बाजार में अदरक काफी ज्यादा मात्रा उपलब्ध है. हममें से सभी इसे खरीद रहे हैं. अगर आप भी बाजार से अदरक खरीदकर सेवन कर रहे हैं तो सावधान हो जाने की जरूरत है. यह नकली है या असली खरीद से पहले जान लेना आवश्यक है. नियमित अदरक का सेवन सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है. इसको रोजाना खाने से स्वास्थ्य से जुड़ी कई गंभीर समस्याएं दूर हो जाती हैं. वहीं अगर आप बाजार में बिक रहे इन नकली अदरक का सेवन करते हैं. इस स्थिति में कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं आपको परेशान कर सकती हैं. ऐसे में आपको बाजार में बिक रहे नकली अदरक की पहचान करना जरूरी है.
ऐसे करें पहचान
- अदरक को सूंघें, महक आएगी.
- अगर अदरक असली है उसकी महक तीखी होगी.
- अगर अदरक नकली है उसकी कोई महक नहीं होगी.
- कील चुभाएं. असली है तो छिलका उतर जाएगा.
- उतरने के साथ तीखी महक आएगी.
- छिलका काफी सख्त है तो नकली .
- अगर अदरक साफ सफेद है तो तेजाब से धुली होगी. इसे खरीदना ठीक नहीं होगा.
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