Go Gorakhpur: प्राकृतिक पेय पदार्थों में नारियल पानी ने गोरखपुर की बाजार में एक बड़ी जगह बना ली है. अनुमान है कि नारियल पानी के इस कारोबार में नारियल के 10 लाख पीस महानगर और इस अंचल की एक दिन की जरूरत बन गई है. इस कारोबार में पश्चिम बंगाल और आंध्र प्रदेश के तटीय इलाकों में बड़े पैमाने पर पैदा होने वाली इस फसल की हिस्सेदारी है.
नारियल पानी का ठेला लगाने वाले किशोरी लाल

Go Gorakhpur: प्राकृतिक पेय पदार्थों में नारियल पानी ने गोरखपुर की बाजार में एक बड़ी जगह बना ली है. अनुमान है कि नारियल पानी के इस कारोबार में नारियल के 10 लाख पीस महानगर और इस अंचल की एक दिन की जरूरत बन गई है. इस कारोबार में पश्चिम बंगाल और आंध्र प्रदेश के तटीय इलाकों में बड़े पैमाने पर पैदा होने वाली इस फसल की हिस्सेदारी है.

कारोबार के जानकारों के मुताबिक महानगर में नारियल पानी का थोक कारोबार करने वालों की संख्या एक दर्जन लोगों की है. हैसियत के मुताबिक प्रति थोक कारोबारी 50 हजार से लेकर एक लाख की आमद इनके गोदाम में होती है. थोक कारोबार में माल भाड़ा आदि सब लेकर इनकी कीमत ₹38 से ₹40 तक पड़ जाती है. गर्मी के दिनों में नारियल पानी की मांग बढ़ जाती है. इसी के हिसाब से मंडी में इसकी आवक और दाम दोनों निर्भर करते हैं. जैसे जैसे मौसम में बदलाव होता है वैसे इनकी कीमत में मंदी और तेजी देखी जा सकती है. जाड़े के दिनों में इसकी मांग काफी घट जाती है. 

फुटकर कारोबारी किशोरी लाल पहलवान के मुताबिक वे ठेले लगा कर इसे ₹50 प्रति पीस की दर से बेचते हैं. उनका कहना है कि पश्चिम बंगाल का नारियल आकार में थोड़ा बड़ा होता है. इसकी एक पीस में नारियल पानी की मात्रा एक से डेढ़ गिलास यानी 400 एमएल तक निकल जाती है. आंध्र प्रदेश के नारियल में पानी की मात्रा 300 एमएल तक मिल जाती है. उनके मुताबिक नारियल में “मलाई” भी उतनी ही फायदेमंद होती है. यह इत्तेफाक की बात है कि किसी पीस में सिर्फ पानी और किसी में पानी और मलाई दोनों मौजूद होती है. किशोरी लाल अपनी आजीविका के लिए नारियल पानी के कारोबार पर ही आश्रित हैं. वे पिछले 5 साल से इसका कारोबार करते आ रहे हैं. वह अपना ठेला एक बड़े अस्पताल के पास में लगाते हैं. यहां अस्पताल में आने जाने वाले ग्राहक इसे स्वास्थ्य कारणों से ज्यादा पसंद करते हैं. किशोरी लाल बताते हैं कि कोरोना काल में यह सबसे ज्यादा रोग प्रतिरोधक पेय के रूप में प्रचलित था. इसके लाभकारी गुणों के कारण महानगर के लोग तथा सेहत की चिंता करने वाले लोग अभी भी उतनी ही चाव से उपयोग कर रहे हैं. किशोरी लाल कहते हैं कि उन्हें रात के 12:00 बजे भी कई बार फोन से सप्लाई के आर्डर मिलते हैं. वे अपने ग्राहकों की फरमाइश पूरा करते हैं.

दिल को रखे सेहतमंद: जानकारों के मुताबिक दिल के मरीज़ों के लिए नारियल पानी बहुत फायदेमंद साबित होता है. नारियल पानी में भरपूर मात्रा में पोटेशियम पाया जाता है. इसमें पाया जाने वाला पोटेशियम हाई ब्लड प्रेशर और दिल के रोगियों के लिए बहुत लाभकारी होती है.

हड्डियों को दे मजबूती: नारियल पानी ना सिर्फ हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है, बल्कि ये हड्डी से जुड़ी कई प्रकार की बीमारियों में फायदा पहुंचाता है. नारियल पानी में कैल्शियम मौजूद होता है, जो दांतों और हड्डियों को मजबूत रखने में काफी असरदार होता है.

वजन घटाने में असरदार: जो लोग मोटापे की समस्या से ग्रसित होते हैं, उन्हें नारियल पानी पीने की सलाह दी जाती है. नारियल पानी में फैट की मात्रा बहुत कम होती है, और यह पूरे दिन आपको तरोताजा महसूस कराता है.

त्वचा में लाए निखार: नारियल पानी पीने से हमारे शरीर के साथ हमारी स्किन भी हाइड्रेट रहती है. जिससे त्वचा संबंधी कई परेशानियां अपने आप दूर हो जाती हैं. नारियल पानी पीने से त्वचा में निखार तो आता ही है, साथ ही साथ पिंपल्स और रैशेज की समस्याएं भी दूर होती हैं.

खाना पचाने में मददगार: नारियल पानी में भरपूर मात्रा में फाइबर और मैग्नीशियम जैसे तत्व पाए जाते हैं. जो पेट से जुड़ी समस्याओं में काफी फायदेमंद हैं. नारियल पानी के रोजाना सेवन करने से कब्ज और एसिडिटी के साथ पेट की अन्य समस्याओं से छुटकारा मिलता है.

कम होता है किडनी स्टोन का खतरा: जिन लोगों को किडनी स्टोन की समस्या होती है वे भी नारियल पानी का सेवन कर सकते हैं. इसमें मौजूद पोषक तत्व किडनी में स्टोन बनने से रोकते हैं.

If you have any news or information happening around you that you would like to share, we encourage you to reach out to us at 7834836688/contact@gogorakhpur.com. Your input is valuable to us, and we appreciate your efforts in keeping us informed about the latest events and occurrences.

By गो गोरखपुर

गोरखपुर और आसपास की खबरों (gorakhpur news) के लिए पढ़ते रहें गो गोरखपुर न्यूज़ पोर्टल. सूचनाओं की भीड़ में आपके काम लायक हर जरूरी जानकारी पर रखें नज़र...गो गोरखपुर (www.gogorakhpur.com) के साथ.